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託選舉及蘇花公路搶修の福,
花蓮很難得の假日居然沒有太多の人,
今天我們不下廚,樂當老外一族,享受一下花蓮道地の美食,
所以今天瑄瑄麻麻特地跑去花蓮市買~
買排ㄌ很多次卻一直沒有機會吃到の〝海埔蚵仔煎〞,
第一次排隊時要等一個多小時,瑄瑄麻麻放棄ㄌ,
第二次排隊時也要等到一個小時,所以瑄瑄麻麻再次放棄ㄌ,
這次去,居然只要等20分鐘就可以吃到ㄌ,
所以瑄瑄麻麻就先替我們の好友們試吃一下花蓮道地の美食〝海埔蚵仔煎〞ㄅ,
可是吃完之後很可惜の是卻沒有讓瑄瑄麻麻我有很特別驚豔の感覺ㄋ,
雖然如此,不過下次大家來花蓮時,
瑄瑄麻麻我建議大家倒是可以自己去品嚐看看ㄛ!
海埔蚵仔煎.
地址:花蓮市自由街86號隔壁
營業時間:17:00~24:00
海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內,小小の簡陋店面,生意卻是好得不得了,
1973年一直營業到現在,算是花蓮市有名の小吃,店內只有賣蚵仔煎與蛤蜊湯。
大大の圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎,只見看老闆の手從沒停過,
熟練地端出一盤盤香味四溢の蚵仔煎。
問起第二代老闆翁一銘先生,蚵仔煎美味の秘訣為何?
答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔の精選食材,加上經過特別調製の地瓜粉糊,
口感相當Q,下次來到溝仔尾夜市時,別忘了來一定要來嚐嚐這道地の美味。





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